Aussehen: strahlend klares Strohgelb

Geruch: Duft erinnert an Quittenfrucht, grüne Äpfel und Pfirsich;

Geschmack: auch am Gaumen feinwürzig und trocken, frische Säurestruktur, zarte Kräuterwürze, mittlerer Körper, guter Trinkfluss, geradlinig und elegant, feinwürzig auch im Abgang;

     Speisenempfehlung: Saiblingstartar auf frischem Baguette, gebratene steirische Gebirgsgarnelen auf Kürbisrisotto, Tafelspitz mit Röstkartoffel und Apfelkren